أفكار تعزيز المخابز
لا يمكن للمخابز الاعتماد ببساطة على الروائح الحلوة من متاجرها لإغراء ذوق الزبائن. عليهم تطوير خطط ترويجية تجذب العملاء وتحتفظ بهم. من استخدام الأساليب عبر الإنترنت ، مثل إرسال بريد إلكتروني للعملاء حول النكهات الجديدة وتخزين الأحداث ، إلى تقديم عينات للعملاء المحتملين ، تحاول المخابز طرقًا مختلفة للترويج للسلع والخدمات التي تقدمها للمقيمين والشركات في المجتمعات التي تخدمها وخارجها.
السلع والخدمات الخصم
يعتبر الخصم أحد أكثر الطرق التقليدية التي تشجع بها شركات المخابز على منتجاتها وخدماتها. اعتمادًا على أهداف نشاطك التجاري ، يمكن إجراء الخصم بعدة طرق. يمكنك استضافة عرض ترويجي أسبوعي يتيح للعملاء شراء سلعة مخبوزة واحدة والحصول على واحدة مجانية ، أو يمكنك تقديم نسبة مئوية في أيام معينة لكبار السن أو طلاب الجامعات أو الآباء أو العاملين في الخدمة أو الأطفال. للحصول على ترقية مستمرة ، قم بإنشاء بطاقة ولاء للعملاء حتى يتمكن العملاء من الحصول على الطوابع لكل زيارة لمخبزك عندما يقضون مبلغًا معينًا. على سبيل المثال ، في كل مرة ينفق فيها العميل 5 دولارات ، يحصل على ختم كب كيك ، وبعد استلام طابعه العاشر ، يحصل على 5 دولارات في المخبوزات المجانية. يمكنك أيضًا ربط هذا العرض مع تسجيلات وصول العملاء من خلال برامج وسائل التواصل الاجتماعي مثل Facebook "Places" أو FourSquare ، مما يمنح العملاء نقاطًا نحو مشترياتهم في كل مرة يستخدمون فيها هذه التطبيقات لمخبزك.
دورة الخبز للأزواج
غالبًا ما يبحث الأزواج عن ليالي التاريخ التي لا تشمل العشاء النموذجي والفيلم. اجعل مخبزك خيارًا واضحًا في عمليات البحث. قم بإعداد جلسة خبيز للزوجين تزود المشاركين بتجربة جديدة للتاريخ تتيح لهم العمل معًا لإنشاء حلويات. قم بدعوة الأزواج للدخول إلى مخبزك لقضاء العطلات مثل عيد الحب ، أو تقديم جلسات خاصة للذكرى السنوية لزوجين. قبل الجلسات ، اصنع وصفة حلويات بسيطة ، ولكنها لذيذة ، يمكنك تعليم الأزواج أن يصنعوها في المنزل. إقران الحلوى مع النبيذ المناسب ، لمسة إضافية.
رعاية حدث
يعطي المجتمع المحلي والأحداث المهنية للشركات العديد من الفرص للمساهمة في قضية أثناء الاتصال بأعضاء المجتمع من خلال رعاية الحدث. قبل أن تقرر رعاية حدث ، سواء من خلال المساهمة المالية أو من خلال تبرع عيني ، تأكد من أن الحدث يتوافق مع ثقافة عملك وأهدافك وقيمك. رعاية حدث من خلال شراء مساحة إعلانية على موقع الحدث أو في منشورات الحدث المطبوعة ، أو الترتيب لتقديم الحلوى للحدث. إذا قدمت الحلوى ، فاسألي ما إذا كان من الممكن أن تكون راعي الحلوى الحصري ، الذي يضمن عدم تقديم أي سلع أخرى للمخابز خلال الحدث. عرض لافتات المخبز الخاصة بك عند الاقتضاء ، وتكون موجودة في الأحداث التي ترعاها ، مع موظفيك يرتدون ملابس موحدة ، للقاء وتحية الحاضرين. العمل مع كاتب لمساعدتك في صياغة بيان صحفي يسلط الضوء على مشاركتك في الحدث ، أضف الإصدار إلى قسم "الصحافة" أو "الوسائط" في موقع الويب الخاص بك واستخدم مواقع توزيع النشرات الصحفية لمزيد من نشر أخبارك.
مسابقة الكب كيك
تتمتع المخابز الواقعة بالقرب من شركات أخرى بميزة تقديم عروض ترويجية خاصة تستهدف العاملين في المكاتب والموظفين الآخرين القريبين. السماح للموظفين المحليين بإدخال مسابقات شهرية للفوز بالمخبوزات لمكاتبهم. يمكنك طرح سؤال حول التوافه الشهري - متعلق بالخبز وسلعك وخدماتك ، أو المجتمع الذي يقع فيه عملك أو الثقافة الشعبية. بدلا من ذلك ، يمكنك تجنب التوافه ومجرد جعل العملاء إضافة بطاقات العمل الخاصة بهم إلى حوض السمك أو المربع الموجود على العداد من المخبز الخاص بك. ارسم فائزًا شهريًا ، وأعلنه في المخبز ، وكذلك من خلال الأخبار المحلية ومواقع المدونات التي تتناول موضوعات الطعام والمطاعم. قم بتوصيل المواد المخبوزة إلى المكتب الفائز ، إلى جانب مجموعة من بطاقات العمل الخاصة بشركتك والكتيبات وشهادة مؤطرة تحتفل بالمكتب الفائز.